Tenía algunos batidos de chocolate que me iban a caducar y no se consumían, lo cual me llevó a hacer este flan y el resultado ha sido muy bueno y realmente muy fácil de realizar, así que os animo a que lo probéis.
Ingredientes:
- Un batido de chocolate (750 ml)
- 250 ml de leche
- 2 sobres de cuajada
- 2 cucharadas de azúcar
- Nata montada (opcional)
- Sirope de chocolate (opcional)
- Guindas (opcional)
Preparación:
Mezclar el azúcar con el batido. LLevar al fuego. Disolver la cuajada en la leche fría y añadir al batido cuando hierva, retirar del fuego, llevar otra vez a éste y cuando hierva de nuevo retirar (instrucciones en la cuajada). Verter en un molde, dejar enfriar y meter en el frigorífico hasta que cuaje. Servir frío acompañado de nata montada y sirope de chocolate.
Que rico flan, y que manera mas buena de aprovechar el batido de chocolate.
ResponderEliminarun beso.
Qué bueno. alguna vez he hecho este postre y ha salido riquísimo!
ResponderEliminarhttp://trujal-almazara-aceitedeoliva.blogspot.com.es/