Ensalada refrescante para esta época del año. Ideal para las personas que sigan una dieta o no quieran poner peso.
Ingredientes:
- 2 pepinos
- 1 Yogur natural
- 2 dientes de ajo
- 6 hojas de menta fresca
Preparación:
Machacamos los dientes de ajo y picamos finamente las hojas de menta. Mezclamos el yogur con los ajos y la menta, tapamos y dejamos en la nevera 30 minutos. Lavamos los pepinos y los cortamos en rodajas. Colocamos en un plato, vertemos la salsa por encima y servimos la ensalada fresquita.
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