Si os gusta la pizza, las verduras y no queréis tomar tanta masa esta es una opción.
Es una receta para los niños antiverrduras.
Ingredientes:
- Berenjenas
- Tomate frito
- Orégano
- Queso mozzarella
- Atún en aceite
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación:
Lavamos y cortamos las berenjenas en rodajas de
2 cm (pueden ser redondas o a lo largo). Le echamos una poquita de sal y pincelamos con aceite de oliva. Ahora hay dos opciones o metemos en microondas o en el horno hasta que estén tiernas. Colocamos en una bandeja de horno, cubrimos cada rodaja con tomate frito, orégano, queso y atún. Metemos en el horno hasta que el queso se funda y quede gratinado.
2 cm (pueden ser redondas o a lo largo). Le echamos una poquita de sal y pincelamos con aceite de oliva. Ahora hay dos opciones o metemos en microondas o en el horno hasta que estén tiernas. Colocamos en una bandeja de horno, cubrimos cada rodaja con tomate frito, orégano, queso y atún. Metemos en el horno hasta que el queso se funda y quede gratinado.
que rico!!! hoy las probamos, saludos!
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