Este bizcocho es perfecto como base de tartas o para brazo de gitano.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 100 grs de azúcar
- 100 grs de harina
- 1 pizca de sal
- 50 grs de cacao (opcional)
Preparación:
Batimos las yemas con el azúcar y las claras a punto de nieve, mezclamos suavemente y añadimos la harina tamizada y la pizca de sal. Echamos en un molde engrasado y metemos en el horno precalentado a 180º. Si lo queremos de chocolate añadimos el cacao junto a la harina.
