Ideales para una cena veraniega. Los tenemos hechos con antelación y los servimos fresquitos.
Ingredientes para 4 personas:
- 8 huevos
- 150 grs de jamón serrano
- Mayonesa
- Pimiento morrón
- Cebollinos
Preparación:
Cocer los huevos 10 minutos desde que hierva el agua. Dejar enfriar. Pelar y cortar logitudinalmente. Sacar las yemas. Picar el jamón y mezclar con las yemas machacadas y mayonesa. Rellenar las claras con esta mezcla. Cubrir con mayonesa. Adornar con una tirita de pimiento morrón y unas tiritas de cebollino.
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