Ingredientes:
- 400 grs de arroz largo
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 2 tomates
- 2 pimientos verdes
- 1/2 pimiento rojo
- 1 latita de maiz
- 1 sobre condimento para fajitas
- Aceite de oliva
- Agua
Preparación:
En una cazuela echamos aceite y sofreímos la cebolla, los ajos, los pimientos y los tomates. Añadimos el arroz y mezclamos. Agregamos el sobre de fajitas, el agua(aproximadamente doble que de arroz) y el maiz. Cocinamos durante unos veinte minutos hasta que el arroz esté en su punto.
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