Me llamó la atención este bizcocho que estaba hecho con galletas en vez de harina. Ha salido bastante bueno. Repetiré.
Ingresientes:
- 1 paquete de galleta
- 4 huevos
- 200 ml de leche
- 100 grs de azúcar
- 100 grs de cacao soluble
- 75 grs de aceite de girasol
- 1 cucharada sopera de cacao
- 1 sobre de levadura
Preparación:
Trituramos las galletas, añadimos el resto de los ingredientes menos las claras de huevo. Montamos las claras de huevo y se la añadimos suavemente. Echamos esta mezcla en un molde untado de mantequilla y harina. Introducimos en el horno precalentado a 180º. Comprobar si está hecho con un palillo.
Que original, tiene una pinta espectacular, besos
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