8 feb. 2014

MERLUZA CON PISTO


Esta receta es muy completa aporta los nutrientes, vitaminas y fibra del pisto y proporciona el Omega 3 de la merluza. La preparación del pisto la tenéis en una receta que subí anteriormente.

Ingredientes para 4 personas:
  • 4 rodajas de merluza
  • Pisto
  • Vino blanco

Preparación:

Preparar el Pisto según la receta.
Colocar las rodajas de merluza en el pisto caliente, regar con el vino blanco y llevar al fuego suave durante al menos cinco minutos. Retirar del fuego la cazuela y dejar reposar unos minutos antes de servir.

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