9 ene. 2018

TORTILLA DE CHORIZO


Esta tortilla es muy típica en Tudela de Duero (provincia de Valladolid). Es habitual consumirla en bocadillo.


Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 1 chorizo pequeño
  • Aceite de oliva extra
  • Sal

Preparación:

Mezclamos el chorizo troceado con los huevos batidos y la sal. En una sartén con un poquito de aceite hacemos la tortilla, que queda cuajadita. 
Fácil, ¿no?



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