3 mar. 2015

PALITOS DE LIMÓN


¿No creéis que son estupendos para una merienda ?


Ingredientes:


  • 1/2 bote pequeño de leche condensada
  • 150 grs de harina
  • 1 yema de huevo
  • 1 limón
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • Azúcar glass

Preparación:

Poner la harina mezclada con la levadura en forma de volcán y colocar en el centro la yema, la leche condensada, 2 cucharadas de aceite y la ralladura del limón.
Trabajarlo hasta obtener una pasta ligada y dejarla reposar 30 minutos.
Formar los palitos.


Freírlos, a fuego suave, en abundante aceite caliente; espolvorearlos con azúcar lustre.


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