2 may. 2016

TARTA DE GALLETAS O TARTA DE LA ABUELA



La tarta de galletas es todo un clásico, la tarta que hacían nuestras madres y abuelas. Fácil de hacer y queda estupendamente para un cumpleaños o una merienda.


Ingredientes:

  • Galletas rectangulares
  • 1 litro de leche
  • 2 sobres de flan (tipo Potax)
  • 10 cucharadas de azúcar
  • Leche para remojar las galletas
Cobertura:
  • Tableta de chocolate
  • 1/2 vaso de leche 
  • 1 cucharada de mantequilla

Preparación:

Hacer el flan según las instrucciones del fabricante. En un molde rectangular ir colocando una capa de galletas remojadas muy ligeramente en leche. Echamos una capa de flan sobre las galletas. A continuación otra capa de galletas remojadas en leche. Otra capa de flan y terminamos con una capa de galletas. 
Fundimos el chocolate con la leche y la mantequilla a fuego lento o en microondas y cubrimos la tarta con esta mezcla.
Dejamos enfriar en el frigorífico y lista para tomar.

Facil ¿no?

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