10 abr. 2017

ENSALADA DE REPOLLO CON ZANAHORIA


Otra forma de preparar una ensalada de repollo.


Ingredientes:


  • Repollo blanco (col)
  • Zanahoria
  • Cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre
  • Sal
  • Mostaza
  • Pimienta negra molida


Preparación:

Cortamos el repollo y la zanahoria en juliana. Picamos la cebolla. Mezclamos todo. Preparamos una vinagreta, batiendo primero la mostaza con el vinagre y luego añadimos la sal, pimienta y aceite. Barimos y vertemos sobre la ensalada. Mezclamos bien y metemos en la nevera hasta el momento de servir.

No hay comentarios:

Publicar un comentario