5 abr. 2017

ESPÁRRAGOS VERDES A LA PLANCHA


Se sirven como entrantes o como acompañamiento de pescados o carnes.




Ingredientes para 4 personas:

  • 400 grs de espárragos verdes
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal gorda



Preparación:

Limpiamos los espárragos cortando la parte dura del tallo. Engrasamos una sartén o una plancha. Cuando esté caliente asamos los espárragos sazonándolos y dándoles la vuelta, unos cinco minutos por cada lado, hasta que estén en su punto. Tienen que quedar al dente.

1 comentario:

  1. Buenos días, soy Marisol Chinchilla. Me preguntaba si podría añadir a esta receta complementos como baicom, canela en rama o virutas de trufa. Le quiero dar un toque que lo potencie. Un cordial saludo. Gracias!

    ResponderEliminar