PECHUGAS DE POLLO CON SOPA DE CEBOLLA

Mi hija me había hablado de esta receta, la había probado en casa de una amiga y le había gustado. A mí no me acababa de convencer el hecho de que se hacía con un sobre de sopa, pero al final la he realizado y la verdad es que me ha sorprendido.

Ingredientes para 4 personas:

• 2 pechugas de pollo cortada en filetes finos
• 1 sobre de sopa de cebolla
• 400 ml de nata

Preparación:

Doramos los filetes de pollo en una sartén con un poco de mantequilla. Los sacamos y rebozamos en sopa de cebolla y los colocamos en una fuente de horno. Vertemos la nata sobre ellos y metemos en el horno a 180º hasta que esté doradito.