La cocina marroquí es muy sencilla de realizar. Es una cocina familiar, las recetas de los platos pasan de madres a hijas por tradición verbal.
Ingredientes para 4 personas:
- 4 tomates
- 1 lechuga
- 2 pepinos pequeños
- 2 cebollas pequeñas
- 2 pimientos pequeños
- Sal
- Limón o vinagre
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Pela y corta finamente los tomates, los pepinos, las cebollas y los pimientos. Lava y deshoja la lechuga y córtala en tiras muy finas. Pon todas las verduras en una ensaladera y alíñalas con sal, limón o vinagre y aceite de oliva.
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