10 ene. 2016

TOMATES CHERRY CON QUESO Y ALBAHACA




¿Qué os parece este aperitivo? ¿A que es chulo?
Muy fácil de preparar y muy vistoso.



Ingredientes:


  • Tomates cherry o cirneta negra
  • Queso mozzarella
  • Hojas de albahaca
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Cortar los tomates por la mitad, echar una pizca de sal, rellenar con un taquito de queso mozzarella, cerrar con la otra mitad del tomate, añadir una hojita de albahaca y traspasar con  un palillo.
Rociar con un buen aceite de oliva virgen extra y presentar en la mesa.

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