28 may. 2015

CAFÉ FRAPPÉ



Es un café helado y muy espumoso. Es muy popular en Grecia y Chipre. El frappé tiene su origen en la Feria Internacional del Comercio de Tasalónica de 1957.


Ingredientes para 4 personas:

  • 400 ml de leche (2 vasos de agua)
  • 8 cucharaditas de café soluble
  • 8 cucharaditas de azúcar
  • 12 cubitos de hielo

Preparación:

Introducimos todos los ingredientes en la batidora (si es de vaso mejor) y batimos hasta que triture el hielo y forme espuma. Servimos en vasos o copas, debe estar muy frío.
Otra forma más sencilla de prepararlo es introduciendo los ingredientes en un bote tapado o coctelera, batir y servir.


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