COLESLAW O ENSALADA AMERICANA DE COL KFC

Excelente ensalada para acompañar el pollo frito.



Ingredientes:

• 1 cucharada de cebolla finamente picada
• 1/3 de taza de azúcar
• 1/2 taza de mayonesa
• 1/4 de taza de nata agria
• 1/4 de taza de leche entera
• 1 1/2 cucharadas vinagre blanco
• 2 1/2 cucharadas zumo de limon fresco
• 1/2 cucharadita sal
• 1/8 cucharadita pimienta negra
• 8 tazas de col finamente picada 
• 1/4 de taza de zanahoria rallada

Preparacion:

En un bol grande mezclar muy bien todos los ingredientes menos la col y la zanahoria. Añadir la col y zanahoria y mezclamos hasta que este todo cubierto uniformemente. 

Cubrimos con papel film y refrigeramos de un día para otro. Volvemos a mezclar antes de servir.