PAN DE AJO Y PEREJIL

Os propongo una buena fórmula para aprovechar el pan duro que que se acumula en casa. Yo las he hecho con ajo y perejil de bote, pero si queréis podéis utilizar ajo y perejil fresco triturado en el aceite.

Las podéis untar por un lado o por los dos, eso lo dejo a vuestra elección. 

Aunque la receta consta como PAN DE AJO Y PEREJIL, también he hecho otras dos variedades

• FINAS HIERBAS 
• AJO, ORÉGANO Y QUESO.

Lo dejo a vuestra imaginación

Ingredientes:

• Pan tipo baguette o barra
• Aceite de oliva virgen extra
• Ajo
• Perejil

Preparación:

Cortar el pan duro en rebanadas. En un bol unir el aceite, el ajo y el perejil (si son frescos triturar todos los ingredientes). Con una brocha de cocina untar el pan con esta mezcla y meter en el horno hasta que las veáis doraditas.

Dejar enfriar y a disfrutar de ellas.

PAN A LAS FINAS HIERBAS

Ingredientes:

• Pan tipo baguette o barra
• Aceite de oliva virgen extra
• Finas hierbas

PAN AL AJO, ORÉGANO Y QUESO

Ingredientes:

• Pan tipo baguette o barra
• Aceite de oliva virgen extra
• Ajo
• Orégano
• Queso rallado

Lógicamente la preparación de estas dos modalidades es igual que la de PAN DE AJO Y PEREJIL.

¡Que aproveche!