21 jul. 2015

PASTEL DE CANGREJO



Es un pudin salado ideal para servir como entrante.



Ingredientes:

  • 300 grs de palitos de cangrejo
  • 200 ml de nata
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • Sal
  • Mayonesa

Preparación:

Colocar en el vaso de la batidora todos los ingredientes y triturar hasta que quede una crema. Engrasar un molde apto para horno, verter la mezcla y cocer al baño María hasta que este cuajado. Dejar enfriar. Colocar sobre tostaditas de pan y acompañar de mayonesa.

Si sois habilidosos con el microondas lo podéis intentar, pero id mirando, os vayáis a pasar.



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