LOMO DE CERDO CON CHAMPIÑONES Y NATA

Ingredientes para 4 personas:

• 8 filetes de lomo de cerdo
• una lata de champiñones laminados o una bandejita de naturales
• mantequilla
• 200 ml de nata
• leche (optativa)
• pimienta y sal

Preparación:

Se echa mantequilla en una sartén(la justa para dorar los filetes, sino luego sobresaldrá en el plato).Se salpimentan los filetes y se doran.

Se sacan los filetes y se echan los champiñones laminados en la sartén, se rehogan durante unos minutos.

Volver a echar los filetes en la sartén, añadir el brik de de nata echar un poquito de sal y esperara a que espese la nata a fuego lento removiendo despacito.

Si queréis la nata un poquito menos espesa podéis añadir un poquito de leche.

   !Listo para servir¡